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01.07.2021

Alles andere als „kalter Kaffee“

Am Dienstag begingen die Fachkräfte im Gastgewerbe ihren letzten Schultag mit
einem Besuch in der Kaffeerösterei von Philipp Meyer (selbst gelernter
Restaurantfachmann und ehemaliger Schüler der ESS).

 
Hier rösteten sie mit fachmännischer Unterstützung ihren eigenen Kaffee, probierten unterschiedliche
Röstgrade, „brauten“ Kaffeelimonade und kochten kalten Kaffee. LECKER! Für
die praktische Abschlussprüfung sind nun alle hell wach. Wir drücken die
Daumen.