Wir leben die Ausbildung im Bäckerhandwerk !

Impressionen eines Schulalltages:

  • Verkäufer*innen im Lebensmittelgewerbe Schwerpunkt Bäckerei und Bäcker*innen
  • Kooperationsklasse


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Sehr geehrte Interessierte am Bäckerhandwerk, Auszubildende im Bäckerhandwerk und Ausbildungsbetriebe,
hier ein paar Gründe, warum Sie uns als Partner in der dualen Ausbildung wählen sollten:

  • kleine Klassen, individuelle Förderung und Unterstützung
  • Praxisunterricht für Fachverkäufer*innen
  • Praxisunterricht für Bäcker*innen
  • Motivation und Unterstützung zur Teilnahme an Wettbewerben
  • gute Vernetzung Ausbildungsbetriebe – Schule – Wirtschaft
  • Nachwuchsarbeit durch Koop-Modelle mit Schulen im Landkreis
  • Europaschule, Austauschmöglichkeiten für Auszubildende
  • Mitarbeit im Prüfungsausschuss


TV – Duelle, Koch- und Backshows sind in den letzten Jahren immer bekannter und beliebter geworden...

...natürlich auch für unsere Schüler*innen und Auszubildenden. Eine Plattform, um überregional, landes- , bundes- , europa- und weltweit seine Ideen zu präsentieren, Horizonte zu erweitern, Netzwerke zu knüpfen und sich zu beweisen.
Die Teilnahme an Wettbewerben ist eine Möglichkeit junge Menschen zu motivieren, eigenständige Ideen zu entwickeln und umzusetzen.
An folgenden Wettbewerben wird regelmäßig teilgenommen:

Grand Prix der Roggenbäcker Deutschlands
Back-Star-Contest
ESS - Backwettbewerbe
Landesentscheid der deutschen Bäckerjugend
Bundesentscheid der deutschen Bäckerjugend








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