07.07.2020 - Ernährungsgewerbe

Was sind das dort für komische Gäste im Restaurant?

Abschlussprüfungen im Gastgewerbe  lesen Sie mehr...

07.07.2020 - Ernährungsgewerbe

Und dann waren wir komplett…

Freisprechungsfeier im Bäckerhandwerk  lesen Sie mehr...

28.06.2020 - Ernährungsgewerbe

Eigentlich zu schön, um alles wieder zurückzugeben!

Praktische Prüfungen im Bäckerhandwerk und bei den Fachverkäuferinnen im Lebensmittelgewerbe Bäckerei  lesen Sie mehr...

19.06.2020 - Ernährungsgewerbe

Man muss lernen, was zu lernen ist und dann seine eigenen Wege gehen…

Abschied von der Ga17b  lesen Sie mehr...

26.03.2020 - Ernährungsgewerbe

From Nose to Tail

Nachhaltiges Arbeiten der Mittelstufe Köche im Lernfeld á la carte - Verarbeitung eines Schweines vom Kopf bis zum Schwanz.  lesen Sie mehr...

26.02.2020 - Ernährungsgewerbe

Detmolder Studientage

Am 19.02.2020 ging es für uns zu den Detmolder Studientagen, die diesmal nicht in Detmold, sondern in Würzburg (genauer gesagt: Arnstein) stattfanden.  lesen Sie mehr...

18.01.2020 - Ernährungsgewerbe

Leckere Pause am Münster

Heute ging die SF 2 mit Frau Rempel am Münsterkirchhof im Schulrestaurant essen.  lesen Sie mehr...

12.12.2019 - Ernährungsgewerbe

"Backen" verbindet: HKS und ESS

Eine besondere Form der Kooperation konnte man am Donnerstag in der Backstube beobachten.
Schüler der Heinrich-Kielhorn-Schule waren zu Besuch und stellten gemeinsam mit der Ko18Bä köstliche Weihnachtsgebäcke her.
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24.11.2019 - Ernährungsgewerbe

Strahlende Sieger bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend 2019 in Weinheim

Sahra-Eileen Dietz aus Salzhemmendorf belegte einen sehr guten Platz im vorderen Mittelfeld, der 10 Besten Deutschlands.  lesen Sie mehr...

19.11.2019 - Ernährungsgewerbe

Körperpflege und Ernährung in Finnland (Teil 2)

Nachdem Frau Diers den Flug nach Deutschland angetreten ist, waren wir auf uns allein gestellt.  lesen Sie mehr...