31.01.2017

„Wir kriegen es gebacken“ …

...mit diesem Slogan legte in dieser Woche 1 Bäckerin eine sehr gute vorgezogene Gesellenprüfung und 6 Bäcker und 1 Bäckerin ihre Zwischenprüfungen mit guten Ergebnissen ab.

 
Genaue Ergebnisse gibt es Anfang der Woche. In diesem Jahr waren einige neue Prüfer eingesetzt.
Die Prüfungsatmosphäre war sehr angenehm und den Auszubildenden wurde eine hohe Wertschätzung entgegengebracht.
In der Zwischenprüfung  wurden Brötchen, Weißbrote und Plunder hergestellt sowie verschiedene Hefeteigzöpfe geflochten.
Eine Torte, Brötchen, Mehrkornbrötchen, Sauerteigbrote und „pikante Schweineohren“ waren die Aufgaben in der Gesellenprüfung.
Die Aussage der nun „frischen“ Bäckergesellin beschreibt den Tag sehr gut:
„Ich war total aufgeregt, bin wirklich kaputt aber es hat echt Spaß gemacht! „