16.11.2016

Jan-Hendrik Specht, Kai Schönbohm und Celine Albrecht gewinnen MetroGastro-Cup 2016

24 junge Gastronomie-Auszubildende aus dem 3. Lehrjahr kamen am 16. November 2016 im Rahmen der Kreisjugendmeisterschaft mächtig ins Schwitzen.
 
Die Kreisjugendmeisterschaft ist ein jährlicher Wettbewerb für Auszubildende im dritten Lehrjahr aus den Berufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau, der vom Verein der Köche Hameln-Pyrmont und der Elisabeth-Selbert-Schule gemeinsam durchgeführt wird. 

Nach der schriftlichen Vorentscheidung kämpften die jeweils acht Besten aus jeder Berufsgruppe in mehreren praktischen Prüfungsteilen um die Teilnahme an der niedersächsischen Jugendmeisterschaft.
So musste unter anderem aus einem vorgegebenen Warenkorb ein Drei-Gang-Menü  gekocht werden, das an den festlich eingedeckten Tischen serviert wurde. Die eingeladenen Gäste von unseren Sponsorenfirmen sowie aus der Hamelner Wirtschaft und Politik waren von den servierten Menüs begeistert.

Sieger des MetroGastro-Cups 2016 bei den Köchen wurde Jan-Hendrik Specht, bei den Restaurantfachleuten gewann Celine Albrecht, beide vom Landgasthaus Specht in Egge und bei den Hotelfachleuten siegte Kai Schönbohm vom Steigenberger Hotel Bad Pyrmont.

Unseren drei Teilnehmern an der Niedersächsischen Jugendmeisterschaft am
16. und 17. März 2017 in Göttingen wünschen wir alles Gute und viel Erfolg!!!