27.11.2023

Vorweihnachtliche Stimmung in Finnlands Bäckereien

Kooperationen pflegen und Erfahrungen machen
 
Ein Besuch bei unseren Kollegen*innen in Turku ist immer wieder voller neuer Eindrücke. Ein Austausch über die finnischen Backwaren, die Unterrichtsmethoden und aktuelle Themen ….einfach spannend! In diesem Jahr konnte ich bei der Vorbereitung der Hospitationstage dabei sein, die es tatsächlich, ähnlich wie bei uns, auch in Finnland gibt. Zwei Fachverkäuferinnen Schwerpunkt Bäckerei werden mehrere Wochen in Turku bleiben, dort mitarbeiten und uns weitere Eindrücke und Erlebnisse schildern.